Нок-бокс – приспособление для сбора отработанного кофе, попросту говоря – мусорка кофейных отходов. Называется именно так потому что в него вытряхивают кофе из холдера, им нужно стукнуть по нок-боксу. Поэтому края нок-бокса должны быть с амортизирующей прокладкой, чтобы не повредить холдер.